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正在5年年华内评估了他们患血汗管疾病的危险

  据美邦合众邦际社4月10日报道,有磋商注解,众吃富含植物卵白的食品替代血色肉类,可低重患心脏病、中风和其他血汗管疾病的危急。

  这项磋商初次对随机比较试验实行元领悟,通过用红肉代替其他特定类型的食品来考验血色肉类对健壮有何影响。磋商注解,众吃蔬菜对心脏更健壮,而地中海型饮食中富含蔬菜,因此正在过去几年里地中海型饮食越来越受接待,以至庖代了以牛排、汉堡和其他红肉的位子。

  《轮回》杂志公告的一项磋商显示,人们正在放弃食用红肉,改为食用植物性饮食后,患血汗管疾病的危急有所低重。

  遵照《美邦临床养分学杂志》上的一项磋商显示,每天吃肉横跨200毫克的男性比不吃肉的男性灭亡危急高23%。

  哈佛大学磋商员、第一项磋商的首要作家马尔塔·瓜什·费雷显露:“先前随机的比较试验评估了红肉对血汗管疾病危急的影响,但结果并纷歧律。但咱们的新磋商,对众摄入红肉的饮食类型的人和众摄入其他食品的饮食类型的人实行了的确的较量,结果注解,用富含高质地的卵白质食品代替红肉,会低重患血汗管疾病的危急。”。

  正在第一项磋商中,磋商职员领悟了1800众名食用红肉的人血液中胆固醇、脂卵白、血压和甘油三酯的浓度,并与食用富含鱼类、鸡肉和植物卵白质的人实行了较量。而正在第二项磋商中,患有二型糖尿病、癌症或血汗管疾病的男性正在20年的随访里灭亡危急最高,这外了解此项磋商对已患病之人的须要性。

  遵照美邦疾病职掌与注意中央的数据,不良饮食习俗会导致心脏病,美邦每年有四分之一的人死于心脏病,不良饮食还会导致糖尿病和肥胖症。另一项磋商注解,以植物为主的饮食可将患心脏病的危急低重25%。

  来自哈佛大学养分学的熏陶梅尔·斯坦弗说:“‘红肉是好照旧坏?’这个题目毫无用途,这取决于和什么比拟?假如你用饼干薯条替代汉堡,当然不会变得健壮。但假如用健壮的植物卵白,例如坚果和豆类替代红肉,健壮指数就会大大弥补。”(试验编译:王烨文 审稿:谭利娅)?

  磋商发掘“绿色小区”住户患心脏病危急低,美邦磋商职员日前叙述说,人栖身正在绿化水平高的“绿色小区”,可低重患心脏病和中风的危急。美邦道易斯维尔大学牵头的磋商团队以408名分歧年数、种族和社会经济水准的人工磋商对象,正在5年时光内评估了他们患血汗管疾病的危急,同时谋划他们栖身区域的植被掩盖指数(NDVI),即通过卫星图像决断绿植密度水准。

  美邦亚利桑那大学磋商发掘,周末时常熬夜、比常日作事日睡得晚,会升高患心脏病的危急。

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  有磋商注解,众吃富含植物卵白的食品替代血色肉类,可低重患心脏病、中风和其他血汗管疾病的危急。

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