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过几天会把与猫相闭的招牌全撤掉

  3月25日上午,湘潭市护潭乡相近,某餐馆打出了猫肉的招牌,但老板说,来吃猫肉的人屈指可数。童迪 摄。

  三湘都会报3月26日报道“水煮活猫”是广东的一道名菜,做法是:用钳子固定活猫,以棍子猛砸猫的脑袋使其晕厥,再把半死不活的猫放进滚水煮熟,去毛剥皮后切片做汤。

  1个月前,正在东莞做过厨师的湘潭人张某回老家开了一家餐馆,招牌菜即是这道“水煮活猫”。“一个月下来,湖南人没几个允诺吃猫肉的,生意速做不下去了。”这日,面临记者的到来,张老板心思很杂乱。

  长沙市民王先生给本报音信热线日午时,他的伴侣李先生开车历程湘潭市护潭乡时,无心中发觉了张老板的店,出于好奇,他来到店里,“老板说猫肉是补品,每斤38元,担保簇新。我没吃过,思尝尝。”李先生说,刚点完菜,就听到厨房里传来几声凄厉的猫叫,他跑去一看,发觉一只头破血流的花猫躺正在地板上,厨师正用木棍猛打它的头。睹猫不再转动,厨师一手拎着猫扔进装满开水的大锅里,另一只手捂上锅盖。这时,锅里传来一阵更惨烈的猫叫,几分钟后才光复了温和。“太残忍了!什么人会思出做云云的菜?”等菜上了后,受惊不小的李先生没动筷子就慌忙驱车回家。

  今日上午,记者随湘潭市雨湖区畜牧水产局的事业职员来到这家菜馆,远远看到门外一块广告牌已被报纸糊住,撕下一看,“特制猫肉”四字赫然正在目。法律职员来到厨房稽查,却没看到猫肉。“我已不卖猫肉了,过几天会把与猫相合的招牌全撤掉。”老板睹老板说,他正在东莞当厨师时发觉,那里猫肉卖得很火,可正在湖南,吃猫肉的门客屈指可数。“这生意我不做了。”?

  湘潭雨湖区畜牧水产局事业职员说,流离猫以剩饭剩菜和老鼠等为食品起原,陶染寄生虫的几率相当高,吃猫肉不光不行进补,原形上极不卫生。

  3月初,长沙市小动物维护协会得知,长沙、株洲和湘潭等地的百余只流离猫正在一夜之间被肉估客扑杀。

  肉估客公共采用两种措施,一是投毒,用肉片包好老鼠药,投到流离猫荟萃浮现的住址,纵使毒物全被老鼠吃了,也能通过食品链间接置猫于死地;二是正在猫荟萃浮现的地方放捕鼠夹,等候流离猫中招。

  猫肉最终流向了哪里?市小动物维护协会经考查发觉,活猫的价值较贵,20元/斤,要紧卖到菜馆;死猫则被违法商家假意成羊肉,直接正在肉类墟市出售,或烤熟后当成羊肉串正在滚动摊贩上兜销。

  把活虾放入酒中,没转瞬虾就醉了,食用者直接将活虾剥皮生嚼。残忍度:★★☆?

  藏菜,厨师以极速的速率拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于透风处,此时鸡未放血杀死,仍旧是活的,然后如风铃大凡,正在风雪之中“咕咕”直叫。残忍度:★★★?

  特殊根究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。食材取走后,鸡与鱼仍是活的。残忍度:★★★第六名活叫驴为求簇新,直接从活驴身上剜肉。 残忍度:★★★☆。

  活鸭放正在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭由于热,会正在铁板上走来走去,到自后就入手跳。最终鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做它用。残忍度:★★★★?

  将鲜活的团鱼放正在有调料的凉汤顶用慢火煨。团鱼是活的,当水垂垂升温后,团鱼就会由于热而喝汤,调料自然就进入了团鱼的体内。垂垂火越来越热,锅中团鱼入手困苦地翻腾直至煮熟。 残忍度:★★★★☆。

  活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一局限,厨师剥下那一块的驴皮,显示鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。 残忍度:★★★★★。

  刚出生的活老鼠一盘、调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声;放到调料里时,鼠又会“吱儿”一声;蘸着调料的活鼠直接放入食用者口中时,鼠发出最终一“吱儿”。 残忍度:★★★★☆。

  一个中心挖洞的方桌,几部分围桌而坐,桌中心的洞正好容一只山公的头伸出,用金属紧紧箍住,小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落,猴的脑部完显示来,供人生食。残忍度:★★★★★!

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