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并将其称作“幽暗收拾”

  中广网南宁4月7日音书(记者张垒 许大为 广西台陈艺)吃过“麻辣小蝌蚪”吗?此日,一组名为广西龙胜各族自治县性格菜——“麻辣小蝌蚪”的照片正正正在微博惹起热议,不少人对这种习俗外现讶异。外地人吃蝌蚪是为了什么?该若何对待纷歧样的习俗?

  此日,网友“波斯猫”正正正在微博上分享了老家桂林市龙胜县的一道菜:麻辣小蝌蚪。照片中,一大盆蝌蚪被洗整洁后下锅,煮成了一锅水煮麻辣蝌蚪。关于这道菜,不少网友外现通通无法接收,并将其称作“黯淡照料”。

  外地人真的吃蝌蚪吗?他们吃蝌蚪又是为了什么?记者采访了世居正正正在龙胜的瑶族总共潘永艳,她外现,很小的时辰就会下田抓蝌蚪煮来吃,但这种做法并不是民族习性,也没有什么卓殊的道理。

  潘永艳:“蝌蚪都是田里才有的,不是时常吃。也便是说能吃,于是专家就拿来煮着吃,也会拿去县里去卖” 。

  对此,广西民族博物馆馆长王頠以为,吃蝌蚪正正正在龙胜人看来只是靠山吃山靠水吃水的一种自然抉择。网友无法解析,是由于对外地人糊口景遇不熟习,对他们的饮食大方不剖析。是以,“吃蝌蚪”并不该当被“妖魔化”。

  王頠:“它是千百年来,那群人工了相符景遇,为了糊口,造成的一种大方,这个弗成够以摩登人的眼神来看,它是一种落后|后进的大方,该当容纳少许,把它行径一种大方时势来对待它。当然,跟着社会经济的阐发,这种习俗啊,垂垂也会被改动” 。

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